Рецепт соленых огурцов на зиму. Для приготовления необходимы огурцы, укроп, чеснок, хрен, лавровый лист, листья вишневого или дубового дерева, зелень сельдерея, петрушки и эстрагона, перец стручковый и болгарский, перец чёрный горошком и соль. Огурцы замачиваются в холодной воде, затем вымываются и складываются в банку со специями и зеленью. Залить огурцы рассолом, оставить на 2-3 дня при комнатной температуре, затем сливаем рассол, кипятим и заливаем огурцы в банке. Закатываем и оставляем остывать.
# Огурцы
В статье описываются 13 правил, которые помогут получить богатый урожай огурцов. Среди них: правильный севооборот, обработка земли медным купоросом, подкармливание суперфосфатом и калийной селитрой, глубокое перекапывание грядки, правильный интервал между посадками, прищипывание основного стебля и присыпание боковых землей, поливание только из лейки, подкормка золой и настоем крапивы, использование холодостойких сортов.